Name: Аррос Кон Полло (рис с курицей)
Ingredients: 2 куры; 3 c. белое вино или пиво; 1 зеленый перец, нарезанный; 1 to 2 лавровый лист; 2 cloves чеснок; 2 tbsp. уксус; 1 can горошек или замороженный пакет; 1 can спаржа; 2 c. длиннозерный рис; 1 большая луковица, нарезанная; 1/2 c. оливковое масло; 1/2 tsp. тмин; 2 tsp. соль по вкусу; 1 can томатный соус; 1 can перец с соком; бижоль или шафран по вкусу

Аррос Кон Полло (рис с курицей)

👁️ 4 просмотров

Arros Con Pollo (рис с курицей) — впечатляющий ужин. Сделано из 2 цыплят, 3 гр. белого вина или пива, 1 нарезанный зеленый перец, 1–2 лавровых листа и 2 зубчика чеснока — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.

👨‍🍳 Приготовление

Обжарьте курицу, добавьте лук, зеленый перец, лавровый лист, чеснок, соль, уксус, томатный соус, оливковое масло (если оно не используется для поджаривания курицы), тмин и немного вина или пива.

Накройте крышкой и готовьте 15–20 минут на слабом огне.

Добавьте рис и бижол или шафран.

Добавьте остаток вина или пива, горох и спаржу.

Накройте крышкой и поставьте в духовку при температуре 325° или завершите приготовление на плите в течение 30 минут.

Проверьте, готов ли рис не полностью, добавьте еще вина или пива, пока рис не станет мягким.

💬 Комментарии