एरोस कोन पोलो (चिकन के साथ चावल)
एरोस कॉन पोलो (चिकन के साथ चावल) एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 2 मुर्गियों से बना, 3 सी. सफेद वाइन या बीयर, 1 हरी मिर्च, कटी हुई, 1 से 2 तेज पत्ते और 2 लहसुन की कलियाँ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
👨🍳 विधि
चिकन को भूरा करें, प्याज, हरी मिर्च, तेज पत्ता, लहसुन, नमक, सिरका, टमाटर सॉस, जैतून का तेल (जब तक कि चिकन को भूरा करने के लिए इस्तेमाल न किया जाए), जीरा और कुछ वाइन या बीयर डालें।
ढककर धीमी आंच पर 15 से 20 मिनट तक पकाएं.
चावल और बिजोल या केसर डालें।
बाकी वाइन या बीयर, मटर और शतावरी डालें।
ढककर ओवन में 325° पर रखें या स्टोव के ऊपर 30 मिनट तक पकाएँ।
जाँच करें, अगर चावल पूरी तरह से पका नहीं है, तो चावल के नरम होने तक और वाइन या बीयर डालें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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