鴨のアプリコットソース
アプリコットソースのダックは、適度に簡単なディナーです。小さなオレンジ 1 個、国産アヒル 1 羽（すぐに調理できるもの）、中くらいの玉ねぎ 1 個（くし切り）、小さなリンゴ 1 個（半分に切って芯を取ったもの）、アプリコットの蜜 1 缶（12 オンス）で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
オレンジの皮をむき、皮は取っておき、4等分して脇に置きます。
皮の白い膜をこそぎ取り、残った皮の部分を細切りにします。
鴨の空洞に軽く塩を振ります。
玉ねぎ、リンゴ、4等分したオレンジをざっくりと詰めます。
アヒルの足を尻尾に結びます。
脚と翼をフォークで刺して脂肪を逃がします。
鴨肉を浅いローストパンに置きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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