Canard Sauce Aux Abricot
Le canard sauce aux abricots est un dîner moyennement facile. Composée de 1 petite orange, 1 (3 à 5 lb) de canard domestique (prêt à cuire), 1 oignon moyen coupé en quartiers, 1 petite pomme coupée en deux et épépinée et 1 boîte (12 oz) de nectar d'abricot, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Peler l'orange, réserver la peau, la casser en quartiers et réserver.
Grattez la membrane blanche de la peau et coupez la partie restante de la peau en fines lanières.
Saler légèrement la cavité du canard.
Farcir légèrement avec l'oignon, les pommes et les quartiers d'orange.
Attachez les cuisses de canard à la queue.
Piquer les cuisses et les ailes avec une fourchette pour permettre à la graisse de s'échapper.
Placer le canard dans une rôtissoire peu profonde.
🍷 Accords Parfaits
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