Aprikosen-Ananas-Kuchen
Aprikosen-Ananas-Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus Teig für 2 Krustenkuchen, 1 EL. Butter, geschmolzen, 4 1/2 c. frische Aprikosen, halbiert, 2/3 c. Zucker und 2 1/2 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Ofen auf 425° vorheizen.
Eine 9-Zoll-Kuchenform mit einem Boden auslegen. Kruste mit Butter bestreichen.
Eine Schicht Aprikosenhälften auf die Butter legen.
Zucker, Mehl, Zimt, Tapioka und Salz vermischen.
Die Hälfte der Zucker-Mehl-Mischung über die Aprikosen geben.
Die Hälfte der Ananas auf die Zucker-Mehl-Mischung geben.
Wiederholen Sie die Schichten.
Butter darüber gießen. Mit anderer Kruste bedecken.
Mehrmals durchstechen, um den Dampf entweichen zu lassen. 10 Minuten backen.
Hitze auf 375° reduzieren und 35 Minuten backen.
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