Aprikosenkrapfen

Aprikosenkrapfen

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Aprikosenkrapfen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (29 oz.) Dose Aprikosenhälften, abgetropft, 1 Ei, 2/3 c. Milch, 1 EL. geschmolzenes Backfett und 1 c. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Aprikosenhälften auf Küchenpapier trocknen, bis sie so trocken wie möglich sind. Ei mit Milch verquirlen; Das geschmolzene Backfett einrühren.

Mehl, Kristallzucker, Backpulver und Salz vermischen; Zur Eimischung hinzufügen und umrühren, bis alles gut vermischt ist.

Aprikosen in den Teig tauchen.

Nach und nach in tiefem, auf 365 °C erhitztem Backfett etwa 4 Minuten braten, bis die Krapfen braun sind, dabei einmal wenden.

Benutzen Sie nicht den Frittierkorb.

Auf Küchenpapier abtropfen lassen.

In Puderzucker wälzen. Warm servieren.

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