Beignets d'Abricots
Les beignets aux abricots sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (29 oz) de moitiés d'abricots non pelées, bien égouttées, 1 œuf, 2/3 c. lait, 1 cuillère à soupe. crisco, fondu et 1 c. Farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Sécher les moitiés d'abricots sur du papier absorbant jusqu'à ce qu'elles soient aussi sèches que possible. Battre l'œuf avec le lait; incorporer le Crisco fondu.
Mélanger la farine, le sucre cristallisé, la levure chimique et le sel ; ajouter au mélange d'œufs et remuer jusqu'à ce que le mélange soit mélangé.
Trempez les abricots dans la pâte.
Faire frire quelques-uns à la fois dans Crisco chauffé à 365° jusqu'à ce que les beignets soient dorés, environ 4 minutes, en les retournant une fois.
(N'utilisez pas le panier à friture.) Égoutter sur du papier absorbant.
Rouler dans le sucre glace.
Servir chaud.
🍷 Accords Parfaits
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