Poulet aux abricots

Dans un bol, mélanger les conserves, la sauce soja, le jus de citron, l'oignon, le persil et l'origan.

Ajoutez les morceaux de poulet et retournez-les plusieurs fois en les enrobant bien de sauce.

Réfrigérer toute la nuit en retournant les morceaux plusieurs fois.

Retirer de la sauce et placer en une seule couche dans un plat allant au four.

Cuire au four, à découvert, au four à 375° pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre et légèrement doré. Badigeonner de sauce plusieurs fois pendant la cuisson.

Badigeonner le poulet du reste de la sauce juste avant de servir.