خبز الزبيب بصلصة التفاح

في وعاء كبير، اخفقي البيضة بخفة؛ يُضاف عصير التفاح والزبدة والسكر المحبب والسكر البني ويُخلط حتى تمتزج المكونات جيدًا. يُمزج الدقيق مع مسحوق الخبز والملح وصودا الخبز والقرفة وجوزة الطيب.

ضجة في الزبيب والمكسرات.

قم بتحويل الخليط إلى قالب رغيف مقاس 9 × 5 بوصة مدهون جيدًا أو قالب دائري عادي أو مخدد سعة 1 لتر.

تُخبز في فرن محمى على حرارة 350 درجة (325 درجة لوعاء زجاجي) لمدة ساعة أو حتى يخرج عود خشبي نظيفًا بعد إدخاله في المنتصف. اتركيها تبرد في القالب لمدة 10 دقائق، ثم اقلبيها على الرف لتبرد تماماً.

يجعل 1 رغيف.