Pão de Gengibre com Compota de Maçã
Pão de gengibre com compota de maçã é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 1/2 xícara. farinha de trigo, 2 c. açúcar mascavo embalado, 1 c. margarina ou manteiga (2 palitos), amolecida, 1/2 xícara. suco de maçã e 2 colheres de chá. gengibre em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Pré-aqueça o forno a 350°.
Unte uma forma tipo Bundt de 25 cm.
Em uma tigela grande, meça todos os ingredientes, exceto o açúcar de confeiteiro.
Com a batedeira em velocidade baixa, bata os ingredientes até ficar bem misturado, raspando constantemente a tigela com uma espátula de borracha.
Aumente a velocidade para alta; bata por 2 minutos, raspando ocasionalmente a tigela. Despeje a massa na panela.
Asse o pão de gengibre por 1 hora ou até que o palito inserido no centro saia limpo.
Deixe esfriar o pão de gengibre na forma sobre uma gradinha por 10 minutos. Retire da panela e deixe esfriar completamente na gradinha. Polvilhe levemente o topo do pão de gengibre com açúcar de confeiteiro, se desejar. Rende 16 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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