Bolo De Frutas Com Compota De Maçã

Bolo De Frutas Com Compota De Maçã

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Applesauce Fruitcake é um jantar impressionante. Feito com 1 1/2 xícara. açúcar (branco), 1 c. gordura vegetal, 2 ovos, 3 1/4 xícara. farinha e 1 1/2 colher de chá. bicarbonato de sódio, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça o forno a 325°.

Unte uma forma tubular de 10 polegadas.

Forre o fundo com papel manteiga e unte novamente.

Em uma tigela grande, bata o açúcar e a gordura vegetal até obter um creme claro e fofo.

Adicione os ovos; misture bem.

Reserve 1/2 xícara de farinha.

Adicione as 2 3/4 xícaras restantes de farinha, refrigerante e temperos à mistura de ovos.

Misture em velocidade baixa até ficar umedecido.

Bata 2 minutos em velocidade média.

Combine a farinha reservada, nozes, passas e tâmaras até revestir levemente.

À mão, misture a mistura de frutas e nozes e a purê de maçã na massa.

Misture bem.

Despeje a massa em uma forma tubular untada e forrada.

Cubra com metades de cereja e noz-pecã.

Asse a 325° por 1 1/4 a 1 3/4 horas ou até que o palito inserido no centro saia limpo.

Deixe esfriar na forma vertical por 5 minutos.

Retire da panela e retire o papel manteiga.

Vire na vertical e deixe esfriar completamente sobre uma gradinha.

Embrulhe em papel alumínio ou plástico para mantê-lo úmido.

Guarde na geladeira.

Serve 20.

🍷 Combinações Perfeitas

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