Pastel De Puré De Manzana
El pastel de puré de manzana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/2 c. harina, tamizada, 1/2 cucharadita. sal, 1/2 cucharadita. canela, 1/2 cucharadita. pimienta de Jamaica y 2 cucharaditas. bicarbonato de sodio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Tamizar juntos la harina, la sal, la canela, la pimienta de Jamaica y el bicarbonato de sodio. Espolvorea las pasas y las nueces con una pequeña cantidad de la mezcla de harina. Batir la manteca vegetal y el azúcar en el tazón de la batidora hasta que esté suave y esponjoso. Batir el huevo.
Agregue la mezcla de harina y el puré de manzana alternativamente a la mezcla de crema, batiendo bien después de cada adición.
Agregue las pasas, las nueces y la piña.
Vierta en un molde tubular antiadherente de 9 pulgadas. Hornee a 350° durante 1 hora.
Deje enfriar en una sartén durante varios minutos. Invierta sobre un plato para servir.
Rinde 16 porciones.
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