Bolo De Maçã

Cozinhe as passas em pouca água e deixe esfriar.

Meça os ingredientes secos e peneire-os.

Bata bem o açúcar e a manteiga. Adicione os ovos, um de cada vez, e bata bem.

Alterne a compota de maçã e os ingredientes secos usando ingredientes secos para a última adição.

Junte as nozes e as passas cobertas com um pouco de farinha.

Isso evita que eles vão para o fundo da panela.

Asse em forma de pão ou em camadas untadas e enfarinhadas.

Asse a 325°.

Teste o centro do bolo com um testador de bolo ou palito. Normalmente, quando o bolo sai ligeiramente da borda da assadeira, o bolo está pronto. Gelo com glacê desejado.