Pastel De Puré De Manzana
El pastel de puré de manzana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 barras de mantequilla o margarina, 1 c. azúcar moreno, envasada, 2 huevos, separados, 1 c. puré de manzana agrio y 1 3/4 c. Harina de trigo integral, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Batir la mantequilla y el azúcar hasta que quede suave y esponjoso.
Agrega las yemas de huevo batidas y el puré de manzana.
Tamiza las cáscaras gruesas de la harina 2 o 3 veces y luego tamiza la harina con bicarbonato de sodio y especias.
Mezcle las pasas.
Agrega los ingredientes secos a la primera mezcla.
Por último, incorporar las claras batidas a punto nieve.
Conviértalo en dos moldes para pasteles cuadrados de 8 pulgadas (engrasados y enharinados).
Hornee por 25 minutos a 325°.
Cubre con glaseado de moca.
🍷 Maridajes Perfectos
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