Apfelmus-Kuchen
Apfelmuskuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Stangen Butter oder Margarine, 1 c. brauner Zucker, verpackt, 2 Eier, getrennt, 1 c. säuerliches Apfelmus und 1 3/4 c. Vollkornmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Butter und Zucker cremig rühren, bis eine glatte und lockere Masse entsteht.
Geschlagenes Eigelb und Apfelmus hinzufügen.
Sieben Sie die groben Spelzen zwei- oder dreimal aus dem Mehl und sieben Sie das Mehl dann mit Soda und Gewürzen.
Rosinen untermischen.
Die trockenen Zutaten zur ersten Mischung hinzufügen.
Zum Schluss das steif geschlagene Eiweiß unterheben.
In zwei quadratische 8-Zoll-Kuchenformen (gefettet und bemehlt) formen.
25 Minuten bei 325° backen.
Mit Mokka-Zuckerguss einfrieren.
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