Chutney de maçã e passas
Chutney de maçã e passas é um jantar moderadamente fácil. Feito com 8 maçãs Granny Smith, descascadas, sem caroço e cortadas em cubos, 2 c. açúcar mascavo, 2 c. vinagre de vinho de arroz, 2 colheres de chá. sal kosher e 2 c. passas douradas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Reduza o açúcar e o vinagre pela metade e acrescente as passas.
Adicione as maçãs e cozinhe por cerca de 5 minutos em fogo médio.
Adicione os tomates. Cozinhe por mais alguns minutos.
Coe o suco da mistura de maçã e tomate e reserve.
Coloque o suco de volta na panela e reduza até formar uma calda leve.
Deixe a calda esfriar.
Adicione a mistura de tomate/maçã e misture com hortelã fresca.
🍷 Combinações Perfeitas
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