Apfel-Kartoffel-Salat
Apfel-Kartoffel-Salat ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 20 kleinen Frühkartoffeln, 2 EL. Zitronensaft, 1/2 TL. Pfeffer, 1 1/2 c. gehackter Sellerie und 1 c. Mit Mayonnaise liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kartoffeln in der Schale in kochendem Salzwasser kochen, bis sie weich sind.
Kochen und schälen.
Abgedeckt über Nacht im Kühlschrank lagern. Äpfel vierteln, entkernen und in einer mittelgroßen Schüssel hacken.
Mit Zitronensaft beträufeln, um Verfärbungen zu vermeiden.
Äpfel, Zwiebeln, Sellerie und Dillgurke in einer großen Salatschüssel vermischen.
Mayonnaise, Senf, Zucker, Öl, Essig, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermischen; gut vermischen.
In eine Salatschüssel gießen; Die Zutaten verrühren, bis sie vermischt sind. Schneiden Sie die Kartoffeln nach und nach in den Salat und mischen Sie sie nach jeder Zugabe um.
Abdecken und mehrere Stunden im Kühlschrank lagern.
Abschmecken und bei Bedarf weiteres Dressing hinzufügen.
Den Salat mit hart gekochten Eierspalten garnieren.
Für etwa 8 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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