Costeletas de porco e recheio de maçã

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Unte uma assadeira de 9 x 13 polegadas.

Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio-alto; costeletas de porco douradas no óleo quente, 3 a 4 minutos de cada lado.

Leve água e margarina para ferver em uma panela; adicione a mistura de recheio e cubra.

Retire a panela do fogo e deixe descansar por 5 minutos para absorver a água.

Retire a tampa e o recheio com um garfo.

Espalhe o recheio da torta de maçã na assadeira preparada; coloque as costeletas de porco na camada de recheio da torta.

Coloque o recheio sobre as costeletas de porco.

Cubra a assadeira com papel alumínio.

Asse no forno pré-aquecido por 35 minutos.

Retire o papel alumínio e cozinhe até que a carne de porco não fique mais rosada no centro, cerca de mais 10 minutos.

Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar pelo menos 160 graus F (70 graus C).