شرائح لحم الخنزير التفاح والحشو

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

دهن طبق خبز مقاس 9 × 13 بوصة.

يُسخن الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية؛ تُقلى شرائح لحم الخنزير في الزيت الساخن لمدة 3 إلى 4 دقائق لكل جانب.

يُغلى الماء والسمن في قدر. أضف مزيج الحشو والغطاء.

ارفعي القدر عن النار واتركيه لمدة 5 دقائق حتى يمتص الماء.

قم بإزالة الغطاء وحشو الزغب بالشوكة.

تُوزّع حشوة فطيرة التفاح في طبق الخبز المُجهز؛ ضعي شرائح لحم الخنزير على طبقة حشوة الفطيرة.

ملعقة حشوة فوق شرائح لحم الخنزير.

قم بتغطية طبق الخبز بورق الألمنيوم.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 35 دقيقة.

قم بإزالة رقائق الألومنيوم واطهيها حتى لا يصبح لون لحم الخنزير ورديًا في المنتصف، لمدة 10 دقائق أخرى.

يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في المركز 160 درجة فهرنهايت (70 درجة مئوية) على الأقل.