Condimento de manzana y arándanos
Apple Cranberry Relish es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. arándanos, 2 manzanas Granny Smith medianas, 1 c. azúcar, 1 c. Vinagre de vino blanco y 1 cebolla española mediana, cortada en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Enjuague y escurra los arándanos.
Pelar, descorazonar y cortar en dados las manzanas.
En una cacerola mediana de acero inoxidable, combine el azúcar, el vinagre, la cebolla y las manzanas. Recorte los extremos del limón, córtelos por la mitad en forma transversal, quite las semillas y córtelos en dados.
Agregue limón, canela, semillas de mostaza, clavo y sal a la mezcla de manzana.
Coloca la cacerola a fuego medio. Llevar a fuego lento.
Baje el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo cada pocos minutos.
Agregue los arándanos y cocine a fuego lento durante 5 minutos más. Dejar enfriar y refrigerar. Rinde 3 tazas.
🍷 Maridajes Perfectos
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