Яблочно-клюквенный хлеб

В миске взбейте яйца, сахар и масло.

Смешайте муку, разрыхлитель, корицу, соду и соль.

Добавьте к яичной смеси до однородного состояния (тесто получится очень густым).

Добавьте яблоки, клюкву и орехи.

Переложите в формы для выпечки размером 8 x 4 x 2 или в небольшие формы, как вам больше нравится.

Выпекайте при температуре 350° в течение 60–65 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой.

Остудить 10 минут, прежде чем вынимать из формы на решетку. Остудить полностью.