Apfel-Cranberry-Brot

Apfel-Cranberry-Brot

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Apfel-Cranberry-Brot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Eiern, 3/4 c. Zucker, 2 EL. Pflanzenöl, 1 1/2 c. Allzweckmehl und 1 1/2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einer Rührschüssel Eier, Zucker und Öl verquirlen.

Mehl, Backpulver, Zimt, Natron und Salz vermischen.

Zur Eimischung hinzufügen, bis alles gut vermischt ist (der Teig wird sehr dick).

Äpfel, Preiselbeeren und Nüsse unterrühren.

In Backformen geben, 8 x 4 x 2 oder kleine Formen, je nachdem, was Sie bevorzugen.

Bei 350° 60 bis 65 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher in der Nähe der Mitte sauber herauskommt.

Lassen Sie es 10 Minuten abkühlen, bevor Sie es aus der Pfanne auf den Rost nehmen. Vollständig abkühlen lassen.

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