Sopa de abóbora com maçã
Sopa de abóbora com maçã é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 abóbora média descascada e cortada em cubos grandes, 6 batatas brancas pequenas descascadas e cortadas em quatro, 2 maçãs descascadas e cortadas em pedaços, 1 cebola média cortada em cubos e 2 colheres de sopa. manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio.
Adicione a cebola picada e cozinhe até ficar translúcida.
Adicione o caldo, a abóbora, a batata, a maçã, o sal e a pimenta.
Aumente o fogo para médio-alto e leve o caldo para ferver.
Reduza o calor; tampe e cozinhe por 15 minutos ou até que a abóbora e as batatas estejam macias.
Com uma escumadeira, retire a abóbora, as batatas e as maçãs e coloque no processador de alimentos ou liquidificador.
Ingredientes puros. Retorne o puro ao caldo na panela e misture bem.
Adicione purê de maçã, canela e noz-moscada.
Mexa até ficar bem misturado. Cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.
Rende 4 porções. Tempo de preparo: cerca de 1 hora.
🍷 Combinações Perfeitas
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