Mantequilla de manzana (usando pulpa de manzana)
La mantequilla de manzana (con pulpa de manzana) es una cena fácil. Hecho con 2 qt. pulpa de manzana cocida, 4 tazas de azúcar, 2 cucharaditas. canela y 1/4 cucharadita. clavo molido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Cocine las manzanas enteras en aproximadamente 2 tazas de agua hasta que estén blandas.
Pasar por un colador o pasapurés.
Agrega el azúcar y las especias.
Cocine la pulpa hasta que esté lo suficientemente espesa como para redondearla con una cuchara.
A medida que la pulpa se espese, revuelva con frecuencia para evitar que se pegue. (Si está demasiado espeso, agregue una pequeña cantidad de agua). Vierta en frascos esterilizados calientes dejando un espacio libre de 1/4 de pulgada.
Procese pintas y cuartos durante 10 minutos en baño de agua hirviendo.
Rinde alrededor de 5 pintas.
🍷 Maridajes Perfectos
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