Apfelbutter (mit Apfelmark)
Apfelbutter (mit Apfelmark) ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 qt. gekochtes Apfelmark, 4 c Zucker, 2 TL. Zimt und 1/4 TL. Mit gemahlenen Nelken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Äpfel im Ganzen in etwa 2 Tassen Wasser weich kochen.
Durch ein Sieb oder eine Lebensmittelmühle drücken.
Zucker und Gewürze hinzufügen.
Kochen Sie das Fruchtfleisch, bis es dick genug ist, um es in einem Löffel aufzurunden.
Wenn das Fruchtfleisch dicker wird, rühren Sie es häufig um, um ein Anhaften zu verhindern. (Wenn es zu dick ist, fügen Sie eine kleine Menge Wasser hinzu.) In heiße, sterilisierte Gläser füllen und dabei einen Freiraum von 0,6 cm lassen.
Verarbeiten Sie Pints und Quarts 10 Minuten lang im kochenden Wasserbad.
Ergibt etwa 5 Pints.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/3843168-4e5fd31222984796a2373dacb3926490.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen