Pudim e Molho de Pão de Maçã
Pudim e molho de pão de maçã é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 pão francês, cortado em fatias finas e sem crosta, 2 maçãs verdes, sem caroço e picadas, 1/2 xícara. passas, 6 ovos e 1 c. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Misture os ovos, o açúcar e a farinha até ficar homogêneo.
Adicione o leite e misture bem.
Coloque o creme na geladeira.
Unte com manteiga uma forma de 11 x 7 x 1 3/4 de polegada e forre o fundo com o pão fatiado.
Cubra com 1/2 maçã picada e passas e 1/3 de creme.
Repita para a segunda camada.
Cubra com o restante do pão e do creme.
Regue o óleo derretido por cima.
Asse a 375° por 45 a 60 minutos até que o creme fique ligeiramente firme.
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