Budín de pan de manzana y salsa
El pudín de pan y salsa de manzana es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 barra de pan francés, en rodajas finas y sin corteza, 2 manzanas verdes, sin corazón y picadas, 1/2 taza. pasas, 6 huevos y 1 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Combine los huevos, el azúcar y la harina hasta que quede suave.
Agrega la leche y mezcla bien.
Coloque las natillas en el refrigerador.
Unte con mantequilla un molde de 11 x 7 x 1 3/4 pulgadas y cubra el fondo con el pan de molde.
Cubrir con 1/2 manzanas y pasas picadas y 1/3 de natillas.
Repita para la segunda capa.
Cubra con el pan restante y las natillas.
Rocíe oleo derretido por encima.
Hornee a 375° durante 45 a 60 minutos hasta que la crema esté ligeramente firme.
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