Apfelbrotpudding und Soße
Apfelbrotpudding und Soße ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Laib französischem Brot, in dünne Scheiben geschnitten, ohne Kruste, 2 grünen Äpfeln, entkernt und gehackt, 1/2 c. Rosinen, 6 Eier und 1 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Eier, Zucker und Mehl glatt rühren.
Milch hinzufügen und gut verrühren.
Vanillepudding in den Kühlschrank stellen.
Eine 28 x 17 x 4 cm große Backform mit Butter bestreichen und den Boden mit den Brotscheiben auslegen.
Mit 1/2 gehackten Äpfeln und Rosinen und 1/3 Vanillesoße bedecken.
Wiederholen Sie dies für die zweite Schicht.
Mit restlichem Brot und Vanillesoße belegen.
Geschmolzenes Oleo darüber träufeln.
45 bis 60 Minuten bei 375 °C backen, bis der Vanillepudding leicht fest ist.
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