Mousse au Fromage Apéritif
L’apéritif Cheese Mousse est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 c. gélatine sans saveur, 1/4 c. eau froide, 2 c. crème sure, 2 c. mélange de vinaigrette italienne et 1/4 c. Fromage bleu émietté, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire ramollir la gélatine dans l'eau froide.
Placer sur de l'eau bouillante en remuant jusqu'à dissolution.
Mélanger à la crème sure.
Ajouter le mélange à vinaigrette, le fromage bleu et le fromage cottage; battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Verser dans un moule circulaire de 3 1/2 tasses ou un petit moule à pain; réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit ferme.
Démouler. Garnir de persil et de copeaux de carottes.
Servir avec des craquelins.
🍷 Accords Parfaits
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