Aperitivo Fritada de Alcachofra
Aperitivo Alcachofra Fritada é um jantar moderadamente fácil. Feita com 2 potes (6 onças) de corações de alcachofra marinados, picados (reserva de líquido), 3 cebolas verdes picadas, 1 dente de alho amassado, 4 ovos e 6 biscoitos esfarelados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Escorra a marinada das alcachofras em uma frigideira.
Pique alcachofras; reserve.
Adicione a cebola e o alho à frigideira; refogue até que as cebolas estejam moles.
Em uma tigela, bata os ovos com um batedor de arame. Adicione biscoitos, sal e pimenta.
Junte o queijo, a salsa, o pimentão e as alcachofras.
Adicione a mistura de cebola.
Despeje em uma forma untada com manteiga de 20 x 20 x 5 cm.
Asse a 325° por 35 a 40 minutos, até firmar.
Deixe esfriar na assadeira e corte em quadrados pequenos.
Pode ser servido quente ou frio.
🍷 Combinações Perfeitas
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