Name: Antipasto (rinde 33 pintas)
Ingredients: 2 lb. pepinillos encurtidos (cortados en 1/4 y en rodajas); 2 lb. lata de cebollas pequeñas enteras (tres frascos de 16 oz); 3 lb. hongos; 2 lb. judías verdes o 4 latas; 2 lb. pimientos verdes; 5 (16 oz.) aceitunas maduras sin hueso, cortadas por la mitad; 5 (16 oz.) aceitunas verdes rellenas, cortadas por la mitad; 2 latas pequeñas de anchoas (opcional) o alcaparras; 5 (8 oz.) cans atún; 3 lb. coliflor, cortar florecillas pequeñas; 1 (No. 10) can salsa de tomate (13 c.); 2 1/3 c. aceite de oliva; 2 1/4 c. vinagre; corazones de alcachofa (si se desea)

Antipasto (rinde 33 pintas)

👁️ 3 vistas

El antipasto (rinde 33 pintas) es una cena impresionante. Elaborada con 2 libras de pepinillos encurtidos (cortados en 1/4 y en rodajas), lata de 2 libras de cebollas pequeñas enteras (tres frascos de 16 oz), 3 libras de champiñones, 2 libras de judías verdes o 4 latas y 2 libras de pimientos verdes, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.