Name: Antipasti (ergibt 33 Pints)
Ingredients: 2 lb. Dillgurken (in 1/4 geschnitten und in Scheiben geschnitten); 2 lb. Dose ganze kleine Zwiebeln (drei 16-Unzen-Gläser); 3 lb. Pilze; 2 lb. grüne Bohnen oder 4 Dosen; 2 lb. grüne Paprika; 5 (16 oz.) reife entkernte Oliven, halbiert; 5 (16 oz.) grüne gefüllte Oliven, halbiert; 2 kleine Dosen Sardellen (optional) oder Kapern; 5 (8 oz.) cans Thunfisch; 3 lb. Blumenkohl, kleine Röschen schneiden; 1 (No. 10) can Ketchup (13 c.); 2 1/3 c. Olivenöl; 2 1/4 c. Essig; Artischockenherzen (falls gewünscht)

Antipasti (ergibt 33 Pints)

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Antipasti (ergibt 33 Pints) ist ein beeindruckendes Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 2 Pfund Dillgurken (in 1/4 geschnitten und in Scheiben geschnitten), 2 Pfund ganzen kleinen Zwiebeln aus der Dose (drei 16-Unzen-Gläser), 3 Pfund Pilzen, 2 Pfund grünen Bohnen oder 4 Dosen und 2 Pfund grünen Paprika und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.