Caçarola de Batata Doce Anne

Em uma tigela grande, bata a batata-doce, a baunilha, a manteiga derretida, o açúcar, os ovos e o leite.

Despeje em uma assadeira levemente untada de 9 x 13 polegadas ou 9 x 9 polegadas.

Misture o açúcar mascavo, a farinha e a manteiga para cobrir até ficar quebradiço, usando um processador com faca de aço ou um liquidificador.

Misture as nozes. Polvilhe a mistura de cobertura sobre as batatas-doces.

Neste ponto, o prato pode ser refrigerado e coberto.

Asse descoberto em forno pré-aquecido a 350° por 45 a 50 minutos até dourar e borbulhar.