آن طاجن البطاطا الحلوة

في وعاء خلط كبير، اخلطي البطاطس الحلوة والفانيليا والزبدة المذابة والسكر والبيض والحليب.

تصب في صينية خبز مدهونة بخفة مقاس 9 × 13 بوصة أو 9 × 9 بوصة.

يُمزج السكر البني مع الدقيق والزبدة للتزيين حتى يصبح متفتتًا، باستخدام معالج مزود بسكين فولاذي، أو خلاط المعجنات.

مزيج في المكسرات. يرش الخليط فوق البطاطا الحلوة.

في هذه المرحلة، يمكن تبريد الطبق وتغطيته.

تُخبز في فرن محمى على حرارة 350 درجة لمدة تتراوح بين 45 إلى 50 دقيقة حتى تكتسب اللون البني وتتشكل فقاعات.