Ensopado de Coelho de Angi
O Ensopado de Coelho Angi'S é um jantar moderadamente fácil. Feita com 2 coelhos, 5 batatas grandes em cubos, 1 quilo de cenouras baby cortadas ao meio, 4 talos de aipo picados e 2 cebolas picadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Ferva os coelhos em água salgada por 10 minutos.
Remova os coelhos e descarte a água.
Cubra novamente os coelhos com água e sal e cozinhe até que a carne esteja macia.
Retenha 2 c. caldo.
Retire o coelho, escorra e deixe esfriar.
Retire a carne do osso e corte em pedaços pequenos.
No forno holandês, adicione o caldo, a carne, os vegetais, o molho de tomate, o sal e a pimenta.
Deixe ferver e cozinhe até que os vegetais estejam macios.
Engrossar com amido de milho e mistura de água fria.
🍷 Combinações Perfeitas
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