安琪酵母饼干
安琪酵母饼干是一顿比较简单的晚餐。 1 包制成。干酵母,2 汤匙。温水(110~),5℃。自发粉,2汤匙。糖和 1/2 茶匙。小苏打,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
将酵母放入温水中溶解;放在一边。
将面粉、糖和小苏打搅拌在一起。将起酥油切成豌豆大小。
将酪乳与酵母水混合;添加到面粉混合物中。用叉子搅拌直至湿润。
可以盖上盖子冷藏过夜,以便稍后成型和烘烤。
转到撒了面粉的表面上。直至光滑有弹性。将面团擀成 1/2 英寸厚。
用2英寸的切刀切出饼干。
紧密地放在涂有少许油脂的烤盘上。预热烘烤15至20分钟。刷上融化的黄油或人造黄油。
可制作 24 至 30 块饼干。
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