Engel-Hefekekse
Angel Yeast Biscuits ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. Trockenhefe, 2 EL. warmes Wasser (110~), 5 c. selbstaufgehendes Mehl, 2 EL. Zucker und 1/2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Hefe in warmem Wasser auflösen; beiseite legen.
Mehl, Zucker und Backpulver verrühren. Das Backfett auf Erbsengröße einschneiden.
Buttermilch mit Hefewasser vermischen; zur Mehlmischung hinzufügen. Mit einer Gabel umrühren, bis es feucht ist.
Kann abgedeckt und über Nacht gekühlt werden, um später geformt und gebacken zu werden.
Auf eine bemehlte Oberfläche stürzen. bis es glatt und elastisch ist. Den Teig auf eine Dicke von 1/2 Zoll ausrollen.
Kekse mit einem 2-Zoll-Ausstecher ausschneiden.
Dicht nebeneinander auf ein leicht gefettetes Backblech legen. Vorgeheizt 15 bis 20 Minuten backen. Mit zerlassener Butter oder Margarine bestreichen.
Ergibt 24 bis 30 Kekse.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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