Angel Food Kuchen
Angel Food Cake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Mehl, 3/4 c. Zucker, 1 1/4 c. Eiweiß, 1/2 TL. Salz und 1 1/4 TL. Dieses Rezept mit Weinsteincreme liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Mehl und 3/4 Tasse Zucker dreimal sieben.
Eiweiß steif schlagen.
Salz und Weinstein hinzufügen.
Schlagen, bis es steif ist. Den restlichen Zucker esslöffelweise hinzufügen.
Gründlich unterheben; Vanille unter Zugabe von Zucker hinzufügen.
Mehl nach und nach darübersieben und mit einer Abwärts-, Auf- und Abwärtsbewegung leicht unterheben.
In eine ungefettete Rohrpfanne gießen.
Im Ofen bei 325° 50 bis 60 Minuten backen.
Zum Abkühlen die Pfanne umdrehen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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