天使饼干
天使饼干是一种比较简单的烘焙食品,您可以在大约 2 小时 18 分钟内准备好。用 制成。 (每个 1/4 盎司),c.温水(110~115~),c.温热的酪乳(110~ 至 115~),c.通用面粉和c.糖,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
将酵母溶解在温水中。
静置 5 分钟。
加入酪乳搅拌。
放在一边。
在大碗中,混合面粉、糖、泡打粉、苏打水和盐。
用糕点搅拌机切入起酥油,直到混合物类似于粗粉。
加入酵母/酪乳混合物。
搅拌均匀。
放在撒了少许面粉的表面上。
轻轻揉搓3至4次。
卷至 1/2 英寸厚。
用 2 1/2 英寸饼干刀切割。
放在涂有油脂的烤盘上。
盖上盖子,在温暖的地方发酵约 1 1/2 小时。
以 450° 烘烤 8 至 10 分钟。
在顶部轻轻刷上融化的黄油。
产量:约 2 1/2 打。
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