Salsicha Andouille

Name: Salsicha Andouille
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 24
Ingredients: 1 1/2 metros de invólucro de salsicha grande, com cerca de 5 a 7 centímetros de largura; 4 pounds carne de porco magra; 2 pounds gordura de porco; 1/4 cup alho picado; 2 tablespoons sal; 1 teaspoon pimenta preta moída na hora; 1 teaspoon Pimenta-caiena; 1/4 teaspoon tomilho seco; 1 tablespoon páprica moída; 1/4 teaspoon folha de louro esmagada; 1/4 teaspoon sálvia seca; 5 teaspoons fumaça líquida com sabor de nogueira

⏱️ Pronto em 35 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 15 min 👥 24 porções 👁️ 5 visualizações

Salsichas Andouille picantes caseiras. Ajuste os temperos de acordo com suas preferências. Embale todas as tripas de salsicha não utilizadas em uma jarra com sal.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 15 min

Porções 24

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 24

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 482

% Valor Diário*

Gordura total 45.8g 59%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 628mg 27%

Carboidratos totais 0.7g 0%

Fibra alimentar 0.2g 1%

Açúcares totais 0.1g

Proteína 15.6g 31%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

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