Frango Frito no Forno Amish
Amish Oven Fried Chicken é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/3 c. óleo vegetal, 1/3 xícara. manteiga ou margarina, 1 c. farinha de trigo, 1 colher de chá. sal e 2 colheres de chá. pimenta preta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Óleo e manteiga em uma panela rasa e leve ao forno a 375° para derreter a manteiga.
Reserve.
Em um saco grande, misture a farinha e os temperos.
Enrole os pedaços de frango (3 de cada vez) na mistura de óleo e manteiga derretida, coloque-os no saco e agite para cobrir.
Coloque em um prato ou papel manteiga.
Coloque o frango na panela, com a pele voltada para baixo. Asse por 45 minutos.
Vire e leve ao forno por mais 5 a 10 minutos.
Sirva quente ou frio, mas a textura da crosta fica melhor se não for refrigerada antes de comer. Serve 4 a 5.
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