Gâteaux en entonnoir du pays Amish
Amish Country Funnel Cakes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 œufs battus, 2 c. lait, 4 c. farine tamisée, 1/3 c. sucre et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Battre les œufs avec le lait, incorporer progressivement la farine, le sucre, le sel et la levure chimique jusqu'à obtenir une consistance très lisse.
En tenant l'ouverture de l'entonnoir fermée avec votre index, remplissez l'entonnoir de pâte. En contrôlant le débit avec votre index, versez la pâte dans l'huile chaude, en commençant par le centre de la poêle et en faisant tourbillonner la pâte vers l'extérieur en formant un cercle.
Faire frire 2 ou 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Égoutter sur du papier absorbant et saupoudrer de sucre glace.
Donne environ 2 douzaines de gâteaux, selon la taille.
🍷 Accords Parfaits
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