كعك الأميش القمعي

يخفق البيض مع الحليب ثم يضاف الدقيق والسكر والملح والبيكنج باودر تدريجياً حتى يصبح ناعماً جداً.

أغلق فتحة القمع بإصبعك السبابة، ثم املأ القمع بالخليط. تحكم في التدفق بإصبعك الأمامي، ثم قم بتقطير الخليط في الزيت الساخن، بدءًا من منتصف المقلاة ودوامة الخليط للخارج في دائرة.

يقلى لمدة 2 أو 3 دقائق أو حتى يصبح لونه بنياً.

صفيها على ورق ماص ورشيها بالسكر البودرة.

تصنع حوالي 2 دزينة من الكعك، حسب الحجم.