Caramelo De Ponche De Huevo Ambrosía
Ambrosia Eggnog Candy es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. azúcar, 1 c. ponche de huevo enlatado o lácteo, 1 cucharada. jarabe de maíz ligero, 2 cucharadas. mantequilla o margarina y 1 cucharadita. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Unte con mantequilla los lados de una cacerola pesada de 3 cuartos.
En una sartén preparada, combine el azúcar, el ponche de huevo y el almíbar.
Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla hierva.
Cocine hasta obtener una bola suave (238°) sin revolver.
Retirar inmediatamente del fuego; Deje enfriar hasta que esté tibio (110°) sin revolver.
Agrega la mantequilla y la vainilla; bata vigorosamente hasta que esté muy espeso y el caramelo comience a perder su brillo, aproximadamente 8 minutos.
Agregue rápidamente las cerezas y el coco. Vierta en un molde para pan untado con mantequilla de 8 x 4 x 2 pulgadas.
Rinde 1 1/2 libras de dulces.
🍷 Maridajes Perfectos
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