Bolo De Fubá Amaretto-Noz Pecan
Bolo de Fubá Amaretto-Pecan é um jantar impressionante. Feito com 1 c. margarina ou manteiga amolecida, 1 1/4 xícara. açúcar granulado, 3/4 xícara. açúcar mascavo embalado, 5 ovos e 1 c. creme de leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Pré-aqueça o forno a 325°.
Unte generosamente e enfarinhe uma forma tubular canelada de 25 cm com uma pequena quantidade de gordura vegetal.
Bata a margarina e os açúcares em uma tigela grande com a batedeira em velocidade média até obter um creme claro e fofo.
Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem a cada adição.
Misture o creme de leite e o Amaretto.
Peneire os ingredientes secos.
Adicione à mistura de margarina, mexendo até ficar bem misturado.
Junte as nozes.
Despeje na assadeira preparada, espalhando uniformemente nas bordas.
Asse por 65 a 70 minutos ou até que um palito de madeira inserido no centro saia limpo (a superfície ficará ligeiramente úmida no centro).
Deixe esfriar o bolo na forma sobre uma gradinha por 10 minutos.
Afrouxe as bordas e remova para uma gradinha para esfriar completamente.
Prepare o esmalte Amaretto.
Regue o bolo.
Decore, se desejar.
Armazene bem coberto.
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