Cheesecake Amaretto
Cheesecake Amaretto é um jantar impressionante. Feito com 1 1/4 xícara de migalhas de biscoito amanteigado de amêndoa (1 pacote), 2 colheres de sopa. manteiga derretida, 1 colher de chá. extrato de amêndoa, 5 pacotes. (8 onças cada) de cream cheese amolecido e 1 1/2 xícara de açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Unte com manteiga o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível de 25 cm.
Combine migalhas, extrato de amêndoa e manteiga.
Pressione no fundo da panela; refrigerar.
Pré-aqueça o forno a 425°.
Em uma tigela grande da batedeira, bata o cream cheese até ficar homogêneo.
Adicione açúcar, farinha, suco de limão, baunilha e sal.
Junte os ovos e as gemas, um de cada vez, até obter um creme claro e fofo.
Junte o creme de leite e depois o amaretto.
Despeje na assadeira preparada.
Deixe descansar por 10 minutos em temperatura ambiente.
Leve ao forno e leve ao forno por 10 minutos; reduza a temperatura para 250°, MAS NÃO ABRA A PORTA DO FORNO.
Asse por mais 1 hora e 5 minutos.
Retire do forno.
Passe imediatamente uma espátula ao redor da borda do bolo para soltá-lo da forma (ajuda a evitar rachaduras).
Deixe esfriar sobre uma gradinha por 1 hora, depois cubra e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
Retire o cheesecake da panela e coloque-o em uma tigela de servir.
Cubra o cheesecake com cobertura batida não láctea.
🍷 Combinações Perfeitas
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