حساء العدس الألزاسي

حساء العدس الألزاسي

👁️ 5 مشاهدة

حساء العدس الألزاسي هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 رطل من العدس الأخضر أو ​​البني، المغسول، 1 ملعقة كبيرة. زبدة غير مملحة، 1/2 رطل من مكعبات لحم الخنزير المدخن، 2/3 ج. جزر مقطعة ناعماً ونصف ج. مكعبات البصل، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.

(0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full

👨‍🍳 طريقة التحضير

ضعي العدس في وعاء.

تغطية بالماء البارد.

نقع لمدة 2 ساعة.

بالُوعَة.

تذوب الزبدة في غلاية حساء سعة 6 لتر.

يُضاف لحم الخنزير ويُقلب على نار خفيفة لمدة 3 دقائق.

يُضاف الجزر والبصل واللفت والكرفس ويُحرَّك المزيج حتى تنضج الخضروات لمدة 6 إلى 8 دقائق. يُضاف العدس والثوم والمرق.

الحرارة إلى الغليان. خففي الحرارة واتركيها على نار خفيفة حتى ينضج العدس لمدة 45 دقيقة.

يتبل بالملح والفلفل.

إذا كان الحساء رقيقًا، قم بإزالة كوبين من الخضار وهرسها في الخلاط ثم قم بتحريكها مرة أخرى إلى الحساء.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.