Mandeldreiecke
Mandeldreiecke sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Butter, bei Raumtemperatur, 3/4 c. Zucker, 1/2 TL. Salz, 3/4 TL. Mandelextrakt und 1 Ei liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Geleerollenform mit Folie auslegen.
1/2 Pfund Butter, 1/2 Tasse Zucker, Salz und Mandelextrakt verrühren.
Ei und dann Mehl unterrühren. Den Teig in die Form drücken und die Seiten nach oben schieben.
20 Minuten kühl stellen.
Den Teig mit einer Gabel einstechen und 10 Minuten backen.
In der Pfanne braunen Zucker, Honig und 1/2 Pfund Butter sowie den restlichen Zucker vermischen und bei schwacher Hitze kochen, bis sich der Zucker auflöst.
Die Mischung ohne Rühren zum Kochen bringen und 3 Minuten kochen lassen.
Vom Herd nehmen; Sahne und Mandeln unterrühren.
Auf der Kruste verteilen und 15 Minuten backen oder bis bei 375 °C Blasen entstehen.
Abkühlen lassen und in Dreiecke schneiden.
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