Mousse D'Amande
La mousse aux amandes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 c. gélatine sans saveur, 1/4 c. d'eau froide, 1 c. café chaud, 1 c. miel et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire ramollir la gélatine dans l'eau froide; dissoudre dans le café chaud.
Incorporer le miel et le sel.
Réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit gélifié.
Ajoutez du rhum.
Fouettez la crème et incorporez-la au mélange de gélatine.
Verser dans des plateaux de réfrigérateur ou dans un moule à pain de 9 x 5 x 3 pouces.
Geler.
Lorsqu'il y a une bordure givrée de 1 pouce autour des casseroles, mettez-les dans le bol du mixeur et battez doucement. Incorporer les amandes et recongeler.
Servir avec de la crème fouettée au rhum et des amandes supplémentaires comme garniture.
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