Mousse De Almendras
La mousse de almendras es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharaditas. gelatina sin sabor, 1/4 c. agua fría, 1 c. café caliente, 1 c. miel y 1/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Ablanda la gelatina en agua fría; disolver en café caliente.
Agregue la miel y la sal.
Enfríe hasta que esté gelatinoso.
Agrega el ron.
Montar la nata e incorporarla a la mezcla de gelatina.
Vierta en bandejas para refrigerador o en un molde para pan de 9 x 5 x 3 pulgadas.
Congelar.
Cuando haya un borde helado de 1 pulgada alrededor de los moldes, colóquelo en el tazón de una batidora y bata hasta que quede suave. Agregue las almendras y vuelva a congelar.
Sirva con crema batida con sabor a ron y almendras adicionales como guarnición.
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